SMART SHOPPING

sale la quota di consumatori attenti al risparmio!
il 64% dei consumatori è ora in cerca di offerte o di aquisti al prezzo più basso.


Lo studio svolto da Nestlé-Fondazione ADI ha rilevato ben cinque cluster di consumatori, categorie che sono state individuate tenendo in considerazione il rapporto tra prezzo e situazione economica:
- I fedeli (25,5%): Il prezzo è poco rilevante perché cercano solo i prodotti del loro brand preferito, sono i consumatori che non rinuncerebbero ai prodotti che acquistano da anni
- I last minute (43%): I consumatori che non conoscono i prezzi, ma cercano sempre di acquistare rispettando le ultime offerte
- I parsimoniosi (21%): Questi consumatori sono sempre alla ricerca del prezzo più basso, spesso quello offerto dal marchio del brend economico del supermercato in cui si effettuano gli acquisti
- Gli innovatori (6,7%): Loro sono disposti a pagare in più per caratteristiche di prodotto nuove, speciali e distintive. Sono i consumatori che non prevedono di cambiare le proprie abitudini e che difficilmente sono disposti a variare il proprio atteggiamento di acquisto
- Gli indifferenti (3,8%): Questi consumatori non conoscono il prezzo, né lo ritengono rilevante durante i loro acquisti
Come sottolinea Nestlé, è importante che i consumatori tengano in considerazione la qualità dei prodotti acquistati per non compromettere la salute della famiglia. Per farlo, è utile che il consumatore dedichi tempo alla lettura delle etichette, alla data di scadenza dei prodotti e che valuti le offerte ricordando sempre di prediligere il risparmio in altri settori economici (accessori per la casa) piuttosto che nel campo alimentare

DISCOUNT

INVECE CHE COMPRARE DI MENO, L'ITALIA VA AL DISCOUNT!

Gli ultimi dati presentati dalla Coldiretti hanno mostrato come sia cambiata la tipologia di spesa degli italiani: sono diminuiti i consumi di carne (-6%), pesce (-3%), ortofrutta (-3%), liquori (-3%) dessert (-10%); mentre ha registrato un aumento l’acquisto di altri prodotti più “economici” come pasta (+3%), uova (+6%), burro (+4%), pollo (+1%), pane (+3%) e biscotti (+3%). Cambiano anche altre abitudini: si sono ridotte colazioni, aperitivi e caffè presi al bar, mentre aumentano decisamente le preparazione dei cibi fatti in casa. A subire un cambiamento sono anche i luoghi dove vengono acquistati i generi alimentari, con una veloce ascesa dei discount. Ma come si può coniugare risparmio e acquisti degli alimenti? È possibile acquistare un prodotto a buon prezzo senza rinunciare alla qualità? In Italia è stimata la presenza di circa 4200 discount, con un aumento, rispetto il 2010, di circa il 4%. Si prevede che questa percentuale nei prossimi anni vada ad aumentare.